An diesem Tag schlendere ich mit meiner Mama durch Palma und um vom Trubel der Einkaufsstraßen zu entfliehen, bummeln wir durch die Seitengassen und bleiben an der kleinen Bakery Rosevelvet stehen. Diesmal haben wir das Café wirklich durch Zufall entdeckt und nicht auf Instagram, wie das Café Molienda oder Mama Carmens 😉 Die Einrichtung und der ganze Auftritt des kleinen Cafés gefällt mir auf Anhieb und natürlich zieht es uns in das kleine Café hinein, um eine Kleinigkeit zu essen und zu trinken.
Die Bakery ist modern und schlicht eingerichtet.
Der Stil erinnert mich an Skandinavien mit einem Hauch von Brooklyn-Charme. Coole Highlights wie die alten Fotos aus Palma und die Bilderleisten mit Design-Zeitschriften fallen mir ins Auge. Natürlich dürfen die angesagten Letterboards an der Wand nicht fehlen, auf denen die Kaffee-Varianten und Snacks geschrieben stehen.
Herzstück des Lokals ist die kleine Bäckerei im hinteren Teil, in die man durch eine Glasscheibe hineinblicken kann. Hier backen fleißige Hände leckere Muffins, Lemon- und Banoffe-Tartes, Cheesecakes und viele weitere leckere Sünden.
Wir bestellen uns Kaffee, Bio-Limonade und zwei Banoffee-Cakes. Alles schmeckt total frisch – vor allem der leckere Kuchen mit flüssiger Toffeefüllung, Bananen, Mürbeteigboden und Sahne ist ein Traum. Der Kaffee aus der La Marzocco Maschine ist auch super – guter Tipp für echte Coffee-Lovers! Die Bohnen werden in Barcelona geröstet und kommen vom Anbieter Right Side Coffee Roasters.
Laut der Instagram-Seite der Bakery Rosevelvet kann man hier auch geschmackvoll und gesund frühstücken. Das probiere ich dann beim nächsten Mal!
Die Bakery ist ein echt hipper Ort und so gar nicht mallorquin. Ich finde es toll, dass immer mehr von diesen modernen Läden eröffnen, die ein richtiges Großstadt-Feeling nach Palma bringen. Dafür liebe ich diese Stadt so sehr – sie ist immer wieder für Überraschungen gut!
Rosevelvet Bakery
Carrer Missió 15
07003 Palma
+34 871 70 69 46
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 8.30 bis 18.30 Uhr
Samstag 9.30 bis 14.00 Uhr
Viele weitere Geheimtipps und besondere Orte auf der Insel findet Ihr auf unserer Mallorca-Momente-Map! Hier entlang, bitte!
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